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sábado, 25 de novembro de 2017

Vamos Fazer Iogurte Grego?

Em vez de comprar no mercado, que tal fazer o Iogurte Grego em casa?
É fácil e barato!


O que você vai precisar:

- 1 litro de leite integral
- 1 potinho de iogurte natural 
- 1 colher de chá de essência (baunilha, limão, amêndoas ou outra a de sua preferência)
- 15 a 20 gotas de adoçante ou 2 a 3 colheres de açúcar



Como Fazer:

- Primeiro ferva o leite. 
- Agora aguarde até que chegue à temperatura de 40ºC. Caso não tenha um termômetro, coloque o leite em uma colher grande e se aguentar colocar o dedo por dez segundos, é por que já está na temperatura ideal.
- Coloque o leite em um recipiente com tampa, junte o iogurte e misture.
- Tampe deixe descansar no forno (desligado) por 8 horas.

 Depois disso, vamos coar o iogurte para escorrer o soro.

- Você vai precisar de um pano, peneira e um recipiente findo
- Coloque o pano sobre a peneira e esta sobre o recipiente e despeje o iogurte para descartar o soro.



- Ainda sobre o pano, leve o iogurte à geladeira por nove horas.
- Adicione o adoçante ou açúcar e a essência, misturando bem.

Agora é só servir!!





Bom apetite!!!

Fonte: Caio Novaes
Fotos: Acervo próprio e Internet 

sexta-feira, 17 de novembro de 2017

Mixto Quente Frito

Que tal um clássico preparado de um jeito diferente?


Amo esse sanduíche!

Preparado desse jeito diferente e muito original então, vale experimentar!

O Quê você vai precisar:

- Fatias de pão de forma sem casca
- Queijo Mussarela ou prato (Uma ou duas fatias por fatia de pão)
- Presunto fatiado (Também uma a duas fatias por fatia de pão)
- Requeijão
- Farinha de trigo
- Farinha de rosca
- 2 ovos
- Óleo para a fritura


Como Fazer:

- Amasse cada fatia do pão já sem casca com um rolo até afinar bem.
- O queijo e o presunto devem ser cortados em quadrados um pouco menores que as fatias de pão.
- Passe o requeijão nas farias de pão já amassadas.
- Cubra com uma fatia de queijo e outra de presunto (ou alterne com mais de uma) e enrole.


- Coloque estes rolinhos em papel alumínio e leve ao freezer por 15 minutos.
- Depois empane-os passando na farinha de trigo e depois na farinha de rosca.

- Em uma frigideira ou panela com óleo quente, frite cada rolinho até dourar.
- Escorra o excesso de óleo e divirta-se!!!!



Receita de Caio Novaes

sexta-feira, 3 de novembro de 2017

Quem Gosta de Maria Mole?

Nunca vi uma receita de Maria Mole. Sempre comprei!
Mas, hoje uma colega comprou algumas e amei a ideia. 
Muito fácil e rápido para fazer:

  O Quê Você vai Precisar:
 
- 1 pacote de gelatina incolor
- 200 ml de leite de coco
- 1 copo de leite integral
- 1 copo de açúcar
- Coco ralado seco sem açúcar
- 200 g (duas embalagens) de coco ralado sem açúcar

Como Fazer:
 
- Colocar um pouco de água , cerca de 3 colheres de sopa, na gelatina incolor para hidratar.
- Misturar um pouco e aquecer por 40 segundos no micro ondas , mexendo bem depois para dissolver.
- Bater o leite de coco com o leite e o açúcar no liquidificador.
- Sem parar de bater juntar a gelatina líquida .
- Colocar a mistura em uma travessa e levar para a geladeira por pelo menos 2h.
- Retirar da geladeira, e cortar no tamanho desejado.
- Finalizar passando os doces no coco seco ralado.


Agora aproveitem assistindo uma séria diferente no Netflix!!!






A Série está boa? 
Duvido que estejam assistindo!!!!

Bom apetite!!!!