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domingo, 12 de março de 2017
Ovo! Sabe se está Cozido?
Às vezes cozinhamos mais ovos do que realmente vamos utilizar e os devolvemos à geladeira, no mesmo lugar dos ovos crus.
segunda-feira, 27 de fevereiro de 2017
Camarão na Moranga
Sério mesmo: Eu achava que era mais difícil de fazer, mas é fácil e descomplicado!
Além do quê, é delicioso e saudável!
O Quê você vai precisar:
- 1 abóbora (moranga), média
- 1 kg de camarão sem casca e cabeça, cozido
- 1 lata de creme de leite
- 1 vidro de requeijão
- 2 colheresde sopa de extrato de tomate (extrato mesmo)
- Azeite
- Sal
- 4 tomates cortados
- 1 colher de café de alecrim
- 1 colher de café de tomilho
- 4 dentes de alho picados
- Salsa e Cebolinha
Como Fazer:
Comece abrindo a a tampa da abóbora.
Após cortar a tampa, retire as sementes e com as mãos, passe sal por dentro da abóbora e o azeite por dentro e por fora também.
Cubra-a com papel alumínio e dentro de uma assadeira, leve ao forno médio (180°C) por 40 minutos.
Bata no liquidificador os temperos, ervas, extrato de tomate e o azeite até que fique homogêneo.
Adicione o sal e bata novamente.
Despeje em uma panela, adicione azeite e o alho e deixe dourar.
Acrescente os camarões e misture.
Adicione o molho preparado aos poucas e misture até chegar na consistência desejada.
Quando levantar fervura, acrescente o creme de leite e desligue o fogo.
Retire a abóbora do forno e passe o requeijão por dentro.
Despeje o molho de camarão, tampe a abóbora e leve ao forno por mais 10 minutos!
Pronto!!!!
Fonte: Caio Novaes
sexta-feira, 24 de fevereiro de 2017
Carnaval e a Cura da Ressaca
Prá quem gosta, Carnaval é tudo de bom!!!
Dois pontos são importantes para aqueles que gostam de beber: o primeiro é que é preciso se alimentar antes. Dessa forma, o estômago ficará protegido o que proporcionará uma resistência maior ao álcool.
A hidratação é outro ponto importante, antes, durante e após a ingestão da bebida alcoólica.
Rita de Cássia Silva, nutricionista, esclarece que um passo importante é se hidratar com antecedência, ingerindo diariamente entre dois e três litros de líquido, de preferência água e sucos naturais.
Tem muita gente que ainda acredita que a melhor forma de se curar a ressaca é continuar bebendo. Este é um mito perigoso e explica de onde pode ter surgido: Em hospitais, a solução utilizada no tratamento da pessoa alcoolizada tem como base o álcool.
Quanto à alimentação, nutricionistas recomendam que se opte por itens ricos em carboidratos (como pão, macarrão e batata).
O folião deve intercalar o álcool com muita água.
Também são indicados verduras e legumes, alimentos ricos em vitaminas, minerais, fibras e água. Por isso devem ser ingeridos com frequência e variedade. As frutas cítricas também são uma boa pedida.
Médicos ensinam que a refeição mais indicada para a quarta-feira de cinzas é um prato de massa sem molho e que contenham pão, legumes, atum e frutas de sobremesa.
Café deve ser evitado, pois tem ação diurética e desidrata ainda mais o corpo. Então o famoso café sem açúcar, só faz mal, mas supostamente é recomendado para amenizar a dor de cabeça.
Evite também molhos brancos e vermelhos, queijos amarelos, frituras, leite e carne vermelha após a ingestão de álcool. A ingestão de gorduras pode sobrecarregar ainda mais a função hepática.
Uma recomendação para aqueles que exageraram no álcool é o repouso. Além disso, mais uma vez, a ingestão de água e suco durante todo o dia, o que refletirá também no tempo de recuperação.
Nutricionistas indicam chás como o de alecrim, que é antioxidante; de hortelã, que é anti-inflamatório, favorece a digestão e reduz a flatulência e o de de boldo, que é digestivo e hepatoprotetor.
Oleaginosas,como nozes, castanhas e macadâmias, além de abacate, são ótimos, pois contêm ácidos graxos monoinsaturados que atuam protegendo a parede das artérias, que sofre com o aumento de toxinas no sangue. Mais: são ótimas fontes de vitamina E , nutriente antioxidante.
Além da dor de cabeça, azia e mal-estar geral, algumas pessoas ainda podem ter diarreia.
Nestes casos, gastroenterologistas dizem que a pessoa pode fazer um soro caseiro, pois ele é rico em sódio e a glicose, que ajudam a evitar a desidratação. Mas, se mesmo com isso a pessoa continuar passando mal, é importante procurar ajuda médica o quanto antes e evitar a automedicação.
Mas, às vezes existem alguns inconvenientes:
A Ressaca
Sabem como cura-la ou evita-la?
A hidratação é outro ponto importante, antes, durante e após a ingestão da bebida alcoólica.
Rita de Cássia Silva, nutricionista, esclarece que um passo importante é se hidratar com antecedência, ingerindo diariamente entre dois e três litros de líquido, de preferência água e sucos naturais.
O Perigo dos Mitos
Tem muita gente que ainda acredita que a melhor forma de se curar a ressaca é continuar bebendo. Este é um mito perigoso e explica de onde pode ter surgido: Em hospitais, a solução utilizada no tratamento da pessoa alcoolizada tem como base o álcool.
Mas isso pode ser usado somente para dependentes químicos. Assim é uma forma de reduzir os sintomas de abstinência.
Carboidratos
O folião deve intercalar o álcool com muita água.
Para facilitar, outra dica é sempre levar barrinhas de cereais e nada de fritura durante a folia. Além de apresentar teor elevado de gordura, este tipo de alimento gera uma sensação de estômago pesado e moleza.
Também são indicados verduras e legumes, alimentos ricos em vitaminas, minerais, fibras e água. Por isso devem ser ingeridos com frequência e variedade. As frutas cítricas também são uma boa pedida.
Médicos ensinam que a refeição mais indicada para a quarta-feira de cinzas é um prato de massa sem molho e que contenham pão, legumes, atum e frutas de sobremesa.
Evite
Café deve ser evitado, pois tem ação diurética e desidrata ainda mais o corpo. Então o famoso café sem açúcar, só faz mal, mas supostamente é recomendado para amenizar a dor de cabeça.
Evite também molhos brancos e vermelhos, queijos amarelos, frituras, leite e carne vermelha após a ingestão de álcool. A ingestão de gorduras pode sobrecarregar ainda mais a função hepática.
Uma recomendação para aqueles que exageraram no álcool é o repouso. Além disso, mais uma vez, a ingestão de água e suco durante todo o dia, o que refletirá também no tempo de recuperação.
Alimentação leve
Nutricionistas indicam chás como o de alecrim, que é antioxidante; de hortelã, que é anti-inflamatório, favorece a digestão e reduz a flatulência e o de de boldo, que é digestivo e hepatoprotetor.
Oleaginosas,como nozes, castanhas e macadâmias, além de abacate, são ótimos, pois contêm ácidos graxos monoinsaturados que atuam protegendo a parede das artérias, que sofre com o aumento de toxinas no sangue. Mais: são ótimas fontes de vitamina E , nutriente antioxidante.
Além da dor de cabeça, azia e mal-estar geral, algumas pessoas ainda podem ter diarreia.
Nestes casos, gastroenterologistas dizem que a pessoa pode fazer um soro caseiro, pois ele é rico em sódio e a glicose, que ajudam a evitar a desidratação. Mas, se mesmo com isso a pessoa continuar passando mal, é importante procurar ajuda médica o quanto antes e evitar a automedicação.
sábado, 11 de fevereiro de 2017
Vamos Plantar Menta?
Sabem por quê?
ESTA PLANTA, VOCÊ VAI TE LIVRAR DE ARANHAS, RATOS E BARATAS!
Você tem na sua casa problema com aranhas, baratas, formigas e ratos?
Está tentando afastá-los, mas eles sempre voltam?
Estamos trazendo uma dica simples, natural e ecológica!
Você não vai matar os insetos, ai apenas mantê-los longe da sua casa.
Com certeza você não é a única pessoa que enfrenta problemas com insetos em casa, muitas enfrentam o mesmo problema.
Insetos como formigas não suportam o cheiro de menta, planta muito conhecida.
Mas, não confunda com hortelã.
Vejam as diferenças:
A diferença´na aparência é sutil, mas no efeito é tremenda. Peça ajuda para ter certeza que está comprando a planta certa.
Bora cuidar do nosso sossego?
Já tenho hortelã em casa, mas descobri que não é a mesma coisa!!!!
Fonte: curapelanatureza.com.br
Imagens: Internet
sexta-feira, 3 de fevereiro de 2017
Bora Fazer Ketchup?
Como será que é feito o Ketchup?
Que tal fazê-lo em casa?
É muito fácil!!
O Que você vai precisar:
- 1 lata de extrato de tomate
- 1/2 lata de vinagre de maçã
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- Molho de pimenta tradicional, se gostar da versão apimentada
Agora vem a parte mais difícil:
Misture tudo muito bem e delicie-se com seu prato predileto: Pizza, Arroz e Feijão, Hot dog....
Bom Apetite!!!!
Fonte: Caio Novaes
Imagens: Internet
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