Saladas para o Verão

O tempo quente vem chegando e nada melhor que uma salada bem fresquinha e saborosa!!!
Reuni algumas sugestões para vocês prepararem.

A sugestão abaixo é uma salada com alface, rúcula, espinafre, tomate cereja, pimenta, cebola, azeitonas pretas, nozes picadas e queijo de cabra. Como tempero use azeite extra virgem, mel e vinagre balsâmico.

Esta outra salada é bem fácil e saborosa: São folhas de alface e rúcula, cobertas com fatias de tomate. Corte rodelas de mussarela de búfala finas, cubra os tomates com elas e enfeite com manjericão.

Como tempero use sal, pimenta moída na hora, azeite virgem e vinagre balsâmico.

Esta outra é a salada completa, com direito a ervilhas, ovos de codorna, alface crespa, tomate cereja, queijo branco, palmito cortado como na foto e milho.

Como tempero use sempre azeite virgem, e vinagre balsâmico, além de sal, pimenta e aji-no-moto.

Como complemento para as saladas, você pode fazer um molho de iogurte, que sempre fica bom demais!

Vejam como é fácil:

- 1 pote de iogurte natural

- suco de limão

- 1 dente de alho

- 4 colheres de azeite extra virgem

- 1 colher de orégano e 

- sal

Comece picando o alho bem fino e espremendo o suco de 1 limão. Misture os outros ingredientes até ficar homogêneo.

Curtam suas saladas!!!!

Natação: Exercício Completo

Você precisa se exercitar, mas quer algo que supra todas as necessidades que seu corpo precisa.
A natação é o exercício mais indicado?

Sempre ouvimos falar que a natação é o exercício mais completo, pois precisamos usar todos músculos do corpo.
A natação é um exercício aeróbico, tal como a caminhada, ciclismo ou mesmo a dança, mas para poder praticá-la, é necessário saber nadar, claro, e, sem a intenção de ser um nadador olímpico, ter um certo estilo e condicionamento físico. Por isso é necessário que você seja orientado por um professor.

Quem estiver disposto a praticar este exercício, não vai se arrepender, pois além de muito saudável, estará em contato com um ambiente super agradável: O aquático.

Vejam alguns benefícios e cuidados a serem tomados:

- Como para outras atividades, é necessária uma avaliação física.

- Possibilidade de participar em competições

- Com a natação mais grupos muculares são exigidos, do que com a caminhada, dança ou ciclismo.

- É um exercício de baixo impacto, pois no ambiente aquático a gravidade é bem reduzida, por isso pode ser praticado por pessoas com problemas nas articulações.

- Extremamente indicado para pessoas que sofrem com asma, pois é um ambiente de altíssima umidade relativa do ar.

- Para quem tem osteosporose, pode não ser o exercício mais indicado, pois justamente pela gravidade atenuada, não vai ajudar no aumento de massa óssea.

Amigos, depois desta matéria vou começar a frequentar a piscina da academia onde sou matriculado!!!

Doce Rápido

Bateu aquela vontade comer um doce e não tem nada, mas tem uma lata de leite condensado?

Dá para fazer pelo menos um doce de leite, pois você precisa apenas de mais a mesma medida de açucar.

Eu achei aqui em casa um pacote de coco ralado e vou adicionar à receita para dar um doce de leite com côco!

O modo de fazer é simples:

Junte tudo numa panela adicionando uma colher de sopa de margarina ou manteiga e leve ao fogo até começar a soltar do fundo.

Despeje em uma travessa, corte em pedaços, e... mate sua vontade de comer doce!!!!

Salsa e Pimenta

Vamos falar um pouco sobre os temperos que inspiram o nome deste blog? E depois tambem, a combinação de ambos.

Salsa

A "Petroselinum Crispum", ou mais facilmente Salsa ou Salsinha, é proveniente da região do mediterrâneo (sul da Itália) e é muito cultivada como tempêro, até em vasos.
No segundo ano de cultivo, a planta dá flôres em um talo de até uns 70 cm e após o amadurecimento das sementes, normalmente a planta morre.

A seiva da salsa fresca é muito saudável, pois é rica em vitaminas e a celulose contida nela ajuda em problemas com intestino preso.

Vejam quantas vantagens: É rica em agentes antioxidantes, vitamina A, C e ácido fólico, além de ter propriedades anti-inflamatórias e ajudar no sistema imunológico.

Sementes Verdes

Pimenta

As pimentas, (Capsicum) pertencem à família Solanaceae.

São originárias da América do Sul e Central e acredita-se que o ponto inicial tenha sido o México e o norte da America Central.

O que provoca a ardência das pimentas, é uma substância natural chamada "capsaicina".

Pimenta "Dedo De Moça", uma das mais populares no Brasil

Pimenta Malagueta: Muito associada à culinária bahiana

Alguns tipos de pimenta

Eu classifico a "capsaicina" em níveis de ardência diferentes e com certeza vocês já sentiram isso:

Gutural: A que arde mais na garganta

Labial: A que arde mais nos lábios

De qualquer maneira, em níveis que não interfiram no sabor da comida, as pimentas são um tempêro delicioso e sem contra-indicações. 

Mesmo que atribuam alguns problemas, como hemorróidas, ao consumo de pimenta, esta não desencadeia seu aparecimento. Mas, para quem já as tem, melhor evitar.

A pimenta serve até como símbolo sensual!

Usem como a usarem, sempre é uma delícia!

A mistura de Salsa Com Pimenta, além de resultar em um Blog "FELOMENAL", é um tempero gostoso e saudável!

O "Segredo" Para Perder Peso

Parece mágica como tem pessoas que perdem peso fácil, né? Mas não é!
Trata-se de simples aritmética: Se você ingere mais calorias do que gasta, as que sobram vão se acumulando.
Então vou gastar mais e ingerir menos!!! Num primeiro momento, realmente você perde peso, mas não exagere. Seu metabolismo deve acompanhar a queima de calorias, para que quando seu corpo receba novo estoque delas, ele não interprete que deva armazená-las para suprir a falta.
Como você acelera seu metabolismo? Com exercícios, nem que seja através de caminhadas.
Para ilustrar, pesquisei quantas calorias têm alguns pratos e quantas calorias você queima com algumas atividades físicas.

Os valores apresentados são referencias e dependem de cada organismo, mas é possível ter uma ideia.

Vejam agora alguns alimentos e como a conta não fecha sem algum esforço. Por exemplo, para queimar as calorias de um copo de cerveja, você precisa dar uma boa faxina em casa.

Dica: Tentem fazer coisas que faziam de carro à pé, ou subir escadas andando ao invés de usar o elevador ou as escadas rolantes.