Bolinhos de Batata e Queijo

Recebi esta receita e achei uma delícia e muito facil de fazer.
Vejam só!

Ingredientes:

2 1/2 xícaras de batata amassada

02 ovos (separe as claras das gemas)

1 xícara de chá de queijo ralado (você pode misturar alguns queijos de sua preferência)

Sal e Pimenta a gosto

Modo de fazer:

Misture as batatas com as gemas, queijo ralado, o sal e a pimenta.

Bata as claras em neve e misture à massa.

Forme os bolinhos e coloque-os em uma forma forrada com papel manteiga.

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e espere dourar.

Agora é só retirar do forno e servir!!!

Bom apetite!!!!