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sábado, 19 de abril de 2014

Preparar um Bacalhau é Fácil

Olá, Amigos!
Inventei de preparar um bacalhau, coisa que não é tão difícil assim! Vou explicando passo-a-passo:
Primeiro cozinhe as batatas e a cenoura até um ponto, que depois que levar ao forno, não se desmanchem. Aproximadamente 10 minutos depois que a água começar a ferver.

Você vai precisar de Azeite (extra virgem de preferência), azeitonas (verdes ou pretas, depende do gosto), cebolas e tomates.
Em uma assadeira de tamanho apropriado, forre o fundo com azeite. Neste caso usei uns 250 ml.

 Coloque as batatas e as cenouras primeiro e corte algumas rodelas de tomate para dar um sabor, cor e enfeitar.
 Adicione o bacalhau e, se gostar, encha de cebolas!!!
 Tempere com seu condimento predileto e coloque as azeitonas por cima.
 Está ficando apetitoso, né?
Enfeite com mais tomates e tempere com Sazon (não estou levando comissão, rs) e regue com mais azeite.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio (sei lá que temperatura... o botão entre o mínimo e o máximo), por mais ou menos 40 minutos

Retire o papel alumínio e leve ao forno, desta vez no máximo, para gratinar e deixe uns quinze minutos.

Voilà!!! (É assim mesmo?)
Agora é só comer!!!!







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