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sábado, 19 de agosto de 2017

Utilidades da Forma de Gelo

Incrível como aquela forma de fazer gelo pode ser útil para coisas muito bacanas!

Desde raviolis a doces, passando por temperos e momentos chiques e sensuais, vejam o que é possível fazer com elas:



sexta-feira, 18 de agosto de 2017

Azeitonas à Milanesa

Já imaginaram servir um petisco destes como entrada?

Ou então um simples petisco para acompanhar sua cervejinha com os amigos!

Fácil, Barato e Rápido!



O Que Você Vai Precisar:

- 300 g de azeitonas sem caroços
- 1 xícara de farinha de rosca
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa cheias de parmesão ralado
- 2 ovos batidos



Como Fazer:

- Primeiro misture o parmesão ralado com a farinha de rosca.
- Em seguida coloque as azeitonas na farinha de trigo e misture.
- Feito isso, passe as azeitonas com a farinha de trigo no ovo e na farinha de rosco com parmesão.
- Aperte para a farinha grudar.



Agora é só fritar e depois deixar escorrer o excesso de óleo em papel toalha.

Sirva como petisco, que seus convidados vão amar, talvez até mais que o prato principal!!!!



Bom Apetite, e, divirtam-se



Fonte: Caio Novaes

sábado, 12 de agosto de 2017

Leite em Pó + Tang = Mousse Rápida

A vontade de um doce bateu, mas não quis repetir, ou copiar alguma receita já postada.
Achei uma receita , que parecia impossível de dar certo, mas deu!



É só bater no liquidificador:

2 copos de leite em pó
1 e ½ copo de água fria;
1/2 pacote de suco em pó, usei Tang de Laranja.

A outra metade do pacote do suco você vai polvilhando por cima aos poucos e batendo até ficar duro enquanto bate. 

Acredite: Se não fizer isso, não endurece!

Já sai do liquidificador com consistência de mousse e até com os furinhos. Demais, né?
Coloque no freezer por uns  20 minutos e pronto. 

Quem diria que nessa receita não tem leite condensado e creme de leite?

Aproveitem!!

sexta-feira, 4 de agosto de 2017

Feijão Tropeiro

Vamos aproveitar esse friozinho que está fazendo por aqui no sul e sudeste do Brasil e preparar um prato um "pouco" mais calórico, que por si só já é delicioso, para esquentar e para juntar a fome à vontade de comer?



O Quê você vai Precisar:

- 500 g de feijão carioquinha cozido e sem caldo
- 200 g de bacon
- 125 g de linguiça de porco
- 125 g de torresmo de barriga
- 200 g de carne de sol
- 1 xícara (chá) de farinha de mandioca
- 1 cebola pequena picada
- 3 dentes de alho picados
- Couve cortada bem fininha sem o talo
- 6 ovos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha para enfeitar


Como Fazer:

- Cozinhe o feijão em uma panela de pressão e reserve.
- Em uma panela grande, coloque o torresmo para fritar. Quando ele estiver bem douradinho, reserve e deixe um pouco da gordura produzida por ele na panela, reservando o restante dessa gordura.
- Na mesma panela, frite o bacon até dourar e reserve.
- Em seguida, frite a carne com a cebola e o alho e deixe dourar.
- Retire a carne e frite a linguiça e reserve.
- Refogue a couve. 
    Atenção: tudo deve ser feito na mesma panela. 
- Retire a couve e, se necessário, acrescente um pouco da gordura do torresmo pra fritar os ovos (mexidos).
- Retire o ovo e torre a farinha. 
- Quando a farinha estiver torrada, coloque todos os ingredientes na panela novamente e misture.
- Quando essa mistura estiver bem encorpada, acrescente o feijão, tempere com a pimenta a gosto e está pronto para servir.

Enfeite com ovos cozido, enfeitando-os com ramos de salsinha, cebolinha e pimenta dedo de moça e biquinho.




É isso aí minha gente!!
Facinho, facinho, né?

Bora Cumê, sô?????



sexta-feira, 21 de julho de 2017

Lasanha Feita Com Panqueca

Como nunca pensei nisso?
Hoje, durante o almoço, comendo uma lasanha a bolonhesa, ouvi um comentário sobre uma feita de um modo inusitado:
Com Panquecas em vez de macarrão!


Como Fazer:

Comece preparando tantas panquecas quanto necessário. Esta receita é para servir muito bem umas seis pessoas.

- 1/2 kg de farinha
- 2 ovos
- 1 colher de café de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Leite - Aproximadamente 1 xícara


Bata os ingredientes no liquidificador até a massa ficar homogênea.
Frite a massa e reserve.



Preparando o Recheio:

Para um recheio bolonhesa, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

- 1/2 kg de carne moída
- 250 g de presunto fatiado
- 250 g de queijo mussarela fatiado
- Queijo parmesão ralado
- 1 cebola grande
- 5 dentes de alho
- Manjericão
- Salsinha
- Sal e pimenta a gosto



Para montar a deliciosa lasanha:

Use, de preferência, uma forma redonda.
Forre o fundo com uma camada do molho.
Disponha por cima uma camada de panquecas, coloque mai molho e algumas fatias de presunto e de queijo. Siga assim sucessivamente até atingir a altura desejada,
Cubra com o restante do molho, mais algumas fatias de queijo e polvilhe o parmesão ralado por cima.



Leve ao forno pré aquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos e sirva!!!

Resultado de imagem para lasanha redonda

Bom Apetite!!!!