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quinta-feira, 7 de setembro de 2017

Que Tal Preparar um Peixe?

Na verdade esta receita é mais uma dica., pois sempre que preparo peixes congelados, eles desmancham.
Foi aí que minha esposa recomendou o procedimento a seguir:


Ponha para assar entre camadas de batatas!!!

O Que você vai Precisar:

- 4 filés de peixe congelados
- 3 ou 4 batatas grandes
- 2 cebolas brancas
- 1 cebola roxa
- 1 cabeça de alho
- 1 xícara de azeite extra virgem
- Pimenta do reino
- Sal
- Manjericão, Salsinha e Alecrim
De acordo com o gosto de cada um, pode se usar Ajinomoto, e outros tempêros prontos.


Como Fazer:

Após lavar bem as batatas, fatie-as em rodelas com aproximadamente 1 centímetro de espessura. Não é necessário descascá-las.
Forre uma forma refratária com azeite extra virgem e coloque as rodelas.
Adicione um pouco de sal, alho e cebola branca sobre elas.
Agora coloque os filés de peixe já temperados de ambos os lados com os tempêros de seu gosto e com as ervas, sobre a primeira camada de batatas e adicione uma segunda camada temperando igual à primeira.
Finalize com a cebola roxa picada por cima de tudo.


Leve ao forno até a batata ficar assada, o que leva cerca de 40 minutos.

Agora é só servir e se deliciar!!!!




Bom Apetite!!!!

sábado, 2 de setembro de 2017

Bom Bocado Fácil

Fazer algum doce ou sobremesa no liquidificador é muito mais fácil, não é?


É uma queijadinha bem melhorada!!!

O que você vai precisar:

- 3 ovos
- 2 xícaras de leite
- 3 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de leite
- 50 g de queijo parmesão 
- 100 g de coco ralado
- 5 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó



Como Fazer:

Não tem segredo: Bata os ingredientes no liquidificador e colque em forminhas apropriadas, cupcake ou bom bocado.


Leve ao forno pré aquecido a 180ºC até dourar..







Aproveitem o docinho e assistam um filminho legal enquanto o saboreiam!!


sábado, 26 de agosto de 2017

Bicho de Pé

Para quem não conhece, esse doce é o brigadeiro de morango, que amamos!!!



Você pode sofisticar como a imagem acima ou simplesmente servir esse docinho querido por todos.


Sabem como se faz? Vou dar a receita:

O Que Você Vai Precisar

- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de "achocolatado" de morango
- 1 colher de sopa de manteiga, e , 
- Para decorar, açúcar cristal



Como Fazer:

Coloque o leite condensado em uma panela no fogo baixo e acrescente a manteiga.
Quando estiver aquecido (não fervendo), adicione o Nesquik.
Aguarde ferver, baixe o fogo e mexa até que o fundo da panela comece a aparecer. - Este é o ponto!-



Agora é só enrolar entre as mãos e colocar em forminhas de papel.


Agora é só servir e aproveitar!!


Aproveitem a festa!!!


sábado, 19 de agosto de 2017

Utilidades da Forma de Gelo

Incrível como aquela forma de fazer gelo pode ser útil para coisas muito bacanas!

Desde raviolis a doces, passando por temperos e momentos chiques e sensuais, vejam o que é possível fazer com elas:



sexta-feira, 18 de agosto de 2017

Azeitonas à Milanesa

Já imaginaram servir um petisco destes como entrada?

Ou então um simples petisco para acompanhar sua cervejinha com os amigos!

Fácil, Barato e Rápido!



O Que Você Vai Precisar:

- 300 g de azeitonas sem caroços
- 1 xícara de farinha de rosca
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa cheias de parmesão ralado
- 2 ovos batidos



Como Fazer:

- Primeiro misture o parmesão ralado com a farinha de rosca.
- Em seguida coloque as azeitonas na farinha de trigo e misture.
- Feito isso, passe as azeitonas com a farinha de trigo no ovo e na farinha de rosco com parmesão.
- Aperte para a farinha grudar.



Agora é só fritar e depois deixar escorrer o excesso de óleo em papel toalha.

Sirva como petisco, que seus convidados vão amar, talvez até mais que o prato principal!!!!



Bom Apetite, e, divirtam-se



Fonte: Caio Novaes