Selando Carne???
Sim, gente!
"Selando", é dar uma boa fritada antes de adicionar a água, vinho ou cerveja para cozinhar a carne!
Isso faz com que a parte mais frita da carne se solte e depois dê aquela engrossada no caldo, que não fica aguado, nem precisa de maisena ou farinha para engrossar!
Vejam no vídeo da Lindonarem_rotina ! É rápido e delicioso!
Usem a carne de sua preferência. Nós usamos músculo!
Bom apetite!!!!!
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