Que Tal Preparar um Peixe?

Na verdade esta receita é mais uma dica., pois sempre que preparo peixes congelados, eles desmancham.
Foi aí que minha esposa recomendou o procedimento a seguir:

Ponha para assar entre camadas de batatas!!!

O Que você vai Precisar:

- 4 filés de peixe congelados

- 3 ou 4 batatas grandes
- 2 cebolas brancas
- 1 cebola roxa
- 1 cabeça de alho
- 1 xícara de azeite extra virgem
- Pimenta do reino
- Sal
- Manjericão, Salsinha e Alecrim
De acordo com o gosto de cada um, pode se usar Ajinomoto, e outros tempêros prontos.

Como Fazer:

Após lavar bem as batatas, fatie-as em rodelas com aproximadamente 1 centímetro de espessura. Não é necessário descascá-las.

Forre uma forma refratária com azeite extra virgem e coloque as rodelas.

Adicione um pouco de sal, alho e cebola branca sobre elas.

Agora coloque os filés de peixe já temperados de ambos os lados com os tempêros de seu gosto e com as ervas, sobre a primeira camada de batatas e adicione uma segunda camada temperando igual à primeira.

Finalize com a cebola roxa picada por cima de tudo.

Leve ao forno até a batata ficar assada, o que leva cerca de 40 minutos.

Agora é só servir e se deliciar!!!!

Bom Apetite!!!!