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sexta-feira, 17 de abril de 2015

Requeijão Caseiro... Bora fazer?

Quem não gosta de requeijão bem cremoso passado sobre um pãozinho fresco delicioso???



Tenho uma receita bem fácil:
Você vai precisar de :

1 litro de leite integral
3 colheres de sopa de vinagre branco
1 colher grande com manteiga (não margarina)
Sal a gosto e sabores opcionais, como manjericão, alho e orégano



Vamos lá!!!
- Ferva o litro de leite, coloque o vinagre, mexa por uns dois minutos e desligue o fogo.

- Após esfriar, coe em peneira fina ou em pano de prato bem limpo

- Leve a pasta formada ao liquidificador adicionando o sal, meio copo de leite e a manteiga.
Obs.: Descarte o líquido coado






Aproveite com seu pão predileto!!!



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