Almocinho de Sábado

Hoje, mais que uma receita, uma dica, de como tornar seu alço de sábado, o trivial, muito mais gostoso.

Já sei que o arroz, o feijão e aquela saladinha são especialidades suas!

Mas, para dar aquela incrementada, você pode preparar uma farofa deliciosa!!!!

É um "toque" no seu almoço e não tem como não reparar se fazemos algo diferente, e, principalmente bonito!!!

Que tal uma

Farofa Especial

O que você vai precisar:

- 5 colheres (sopa) de margarina
- 2 gomos de linguiça defumada fininha picada
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1/2 pimentão amarelo picado
- 1 xícara (chá) de azeitona verde picada
- 1 tomate sem sementes picado
- 2 ovos cozidos e picados
- 2 xícaras (chá) de farinha de milho
- 1 xícara (chá) de farinha de mandioca
- Sal e cheiro-verde picado a gosto

Como Fazer:

Aqueça a margarina em uma panela grande, em fogo médio, e frite a linguiça, a cebola, o alho e os pimentões até dourar. 

Junte os ovos, as farinhas, tempere com sal, cheiro-verde e misture até incorpora-los. 

Transfira para uma travessa e sirva em seguida com aquele arroz, feijão, salada e bife, que só você sabe fazer.

Bom apetite!!!!