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domingo, 11 de dezembro de 2016

Batatas Caramelizadas com Salada de Bananas

Receita de Paula Rempel

Acharam estranho?
A combinação é perfeita e harmoniza muito bem.
As batatas são caramelizadas com açúcar mascavo e a salada com bananas, PASMEM, é maravilhosa!!!!


O que você vai precisar:

Para a Salada:

- Duas bananas
- Pimenta biquinho
- Cebola roxa
- Cebolinha
- Azeitonas verdes sem coroços
 - Limões * 

* - Coloca-se o limão nesta salada para dar gosto e ainda ajuda na conservação das bananas, que não escurecem com sua adição.
     A pimenta biquinho você pode usar inteira ou picada, dependendo de seu gosto.



Para o Prato:

- Três batatas grandes
- Uma xícara de açúcar mascavo
- Sal
- Curry
- Orégano
-  Pimenta do reino moída
- Alho
- Cebola branca



- Como Fazer A Salada

Fatie as bananas, tempere e adicione as azeitona, cebola, pimenta biquinho e esprema o limão por cima.






- Como preparar as batatas

Prepare uma calda de açúcar mascavo e coloque as rodelas de batata para cozinhar em fogo baixo em uma frigideira grande.

Adicione os temperos e deixe as batatas no ponto, sem desmanchar, nem cruas.




O Resultado é este:
Aproveitem!!!!




Receita criada por Paula Rempel, e as fotos são do arquivo pessoal.
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